Der Sauvignon Blanc aus der Upper Galilee-Serie ist ein unnachahmlicher Ausdruck des feinsten galiläischen Bodens und seines außergewöhnlichen kalten Klimas. Dies ist ein besonders aromatischer und erfrischender Wein mit Aromen von Zitrusfrüchten, tropischen Früchten und blumigen Düften. Besonders empfehlenswert zu Fisch, Sushi, Risotto und gegrilltem Gemüse
Herstellungsprozess: Die Trauben kommen nachts in die Weinkellerei. Nach dem Pressen wird der Saft in Edelstahltanks, unter kontrollierten Bedingungen und bei niedriger Temperatur, für 12 Tage fermentiert. Dies bewahrt die fruchtigen Aromen, die für diese Sorte charakteristisch sind. Der Wein ist überhaupt nicht in Fässern gelagert und so wird seine frische und klare Farbe, die blumigen, fruchtigen Aromen und den Reichtum seiner tropischen Aromen beibehalten.
Gut gekühlt bei 12° C servieren.
Details | |
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Trauben |
100% Sauvignon Blanc |
Alkohol | alc. 12% vol. |
Restzucker | 1,7 g/l |
Land | Israel |
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